loveshare123

qq:449034553
爱分享:旨在分享,重在分享,分享生活点点滴滴,分享人生百态,分享健康,分享美食等等,只要是你感兴趣的,可以你需要的,就是我们要分享的

生活小常识大全

米饭烧糊了怎么办?你知道米饭烧糊锅怎么洗吗

发布时间:2017-10-18点击量:

在我们的生活中,有时候会怀念一下铁锅煮的米饭的感觉,吃多了电饭锅米饭,想吃地锅煮出来的米饭怎么办?特别是想吃那香脆的锅巴,可是用铁锅煮米饭,一不小心米饭煮胡了怎么办?米饭烧糊锅怎么洗才能洗的干净?完全的出掉碳灰留下的污渍?
地锅煮米饭可以有焦脆的锅巴吃,但是火候很不好掌握,一不小心米饭就会烧焦烧糊,那么烧糊的米饭怎么办?全部倒掉吗?还是简单处理一下继续吃呢?下面介绍几种米饭烧糊的处理方法:
1,如果是在老家用柴火地锅煮米饭,一不小心饭烧焦了,可取出几块烧红的木炭,放到一个碗中,然后把碗放入烧焦的米饭锅内,将锅盖盖好,十多分钟后揭开锅盖,将炭碗取出,就会被烧红的木炭吸收,焦味就可消失。选用的原理是木炭具有活性炭的吸附作用,特别是烧红的木炭,在潮湿的米饭环境里,会急速的吸收米饭中散发的刺鼻的焦糊味,等一段时间后,小心的从上面铲出没有糊掉的米饭即可。
地锅米饭烧糊
2,如果米饭仅仅只是串烟,并没有糊的很厉害,可以采用上面的方法,但是如果不是地锅做的饭,可就没有木炭了,当然,
当饭串烟时,也可以用根根约有7厘米长的大葱插入饭锅里,再盖上锅盖,焖上三、五分钟再吃,串烟味就会消除。当饭有了焦味,切记切记,不要搅拌它,煮焦饭的原因有很多,有时煮的时间太长或放的水少了,都会把米饭煮糊,吃起来焦糊味很浓。
3,当烧的不太焦胡的时候,也可以
赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮也可把糊味吸收。再吃的时候同样要小心的从上面吃饭,不能搅拌它。

那么烧焦的锅底最后应该怎么处理呢?下面也介绍几种处理的方法:
烧糊锅的处理方法
1,采用最简单最原始的方法,用水浸泡法,最好用热水,这个时候千万不要着急,泡上后先静置到一边,等待几个小时候后,等烧焦的米饭颗粒被水泡软后,就可以用洗碗布轻松的清洗干净了,切记,不要急于求成,使用钢丝球,这样极容易损坏到锅的内壁。
2,
白酒+啤酒的方法,这个方法一般人很少使用,哪里刚好有啤酒和白酒呢?方法为在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水,按照1:1:0.5的比例混合,盖上锅盖,放置5分钟左右,这时去清洗就很容易刷洗干净。
3,白醋,这个方法用的也不多,成本较高效果不错,在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶),加水煮沸约三四分钟。煮沸后,可以让锅静置五分钟左右,或者可以再等水凉一些,这时,你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落,最后再简单清洗一下就好了。



谢谢大家对爱分享(loveshare123)的支持.

如需转载请注明出处:http://www.loveshare123.cn/shhxchshdq/38.html